为进一步提升食品安全监管效能，保障人民群众“菜篮子”安全，临安区市场监督管理局（以下简称“临安区市场监管局”）近期正式启动并深化实施了“食品及食用农产品透明快检工程摄像及制作服务”项目。这一创新举措旨在通过引入数字化、可视化技术，将食品快速检测的全过程置于阳光之下，构建起公开、透明、高效的食品安全社会共治新格局。
一、 工程核心：可视化技术赋能，打造“阳光快检”
“透明快检”工程的核心，在于利用专业的摄像记录与内容制作服务，对辖区内农贸市场、商超、配送中心等重点场所的食品及食用农产品快速检测工作进行全面、规范的影像记录。具体实施内容包括：
- 过程全记录： 对抽样、检测操作、结果判读等快检关键环节进行多角度、高清摄像，确保检测流程规范、数据真实可溯。
- 结果可视化： 将每日快检结果，尤其是检测不合格产品信息，通过简洁明了的图文、短视频等形式进行编辑制作，形成易于公众理解和传播的视觉内容。
- 信息透明化： 将制作完成的快检影像与结果信息，通过市场内的电子显示屏、区局官方网站、微信公众号、主流新媒体平台等多渠道进行同步发布和公示。
二、 实施意义：构建监管、经营、消费三方互信桥梁
该工程的实施具有多方面的深远意义：
- 对监管者而言： 实现了快检工作的留痕管理，强化了内部监督与责任追溯，提升了监管的规范性与公信力。影像资料可作为执法依据和培训素材，有助于提升监管队伍的专业水平。
- 对经营者而言： 督促市场开办方和商户严格落实主体责任，主动加强进货查验和自查自检，将安全风险遏制在源头。公开透明的环境也为诚信经营的商户提供了最好的宣传。
- 对消费者而言： 赋予了消费者充分的知情权和监督权。市民在购买前即可便捷查询到相关产品的快检信息，实现了“明白消费、放心选购”，极大地提升了消费安全感与满意度。
三、 预期成效：推动食品安全社会共治迈向新台阶
通过“透明快检”工程的持续运行，临安区市场监管局期望达成以下目标：
- 提升风险预警能力： 通过对海量快检数据的可视化分析与趋势研判，能够更早发现区域性、系统性风险苗头，实现精准防控。
- 增强监管威慑力： 公开曝光形成强大社会舆论压力，对违法违规行为产生有效震慑，净化市场环境。
- 普及食品安全知识： 生动直观的视频内容成为普及食品安全法律法规和科普知识的有效载体，提升公众科学素养。
- 打造区域治理品牌： 将“透明快检”工程打造成临安区食品安全现代化治理的亮丽名片，为其他地区提供可复制、可推广的实践经验。
临安区市场监管局实施的“食品及食用农产品透明快检工程摄像及制作服务”，是顺应数字化改革潮流、践行“以人民为中心”发展思想的具体实践。它将科技手段深度融入日常监管，用“透明”消除疑虑，用“快检”守卫安全，不仅筑牢了从田间到餐桌的每一道防线，更搭建起一座连接监管者、经营者与消费者的信任之桥，有力推动了食品安全治理体系与治理能力现代化，为全区人民的健康生活贡献了坚实的市场监管力量。
